Жизнь как она есть
Текст: Екатерина Погодаева Фото: Личный архив
Вдохновляющая история основательницы ситифермы по производству биогенных соков VO благо Ирины Сахаровой, чей пример ярко подтверждает один всем известный факт – никогда нельзя сдаваться.

больше всего меня вдохновляет эффект от моих соков
Беда никогда не предупреждает о своем появлении. Так и я за последние четыре года испытала колоссальное количество стрессов. Проработав в московской компании почти пять лет и будучи на 22-й неделе беременности, наш генеральный директор начал настаивать на моем увольнении. Мне удалось отстоять своё положение, и я ушла в декретный отпуск. Но когда сыну Саше было три месяца, его отец принял решение не жить с нами. Я осталась одна с грудным ребёнком на руках. Затем мы всей семьёй переболели ковидом, и, к сожалению, мой папа не смог справиться с этой бедой — его не стало 19 сентября, когда Саше было всего девять месяцев.

После этого я переехала из Москвы в Екатеринбург, вернее, вернулась сюда. Мне пришлось принять это решение за пять минут и оставить 11 лет своей успешной московской жизни. За три дня собрала вещи, ещё через пару уже приземлялась в «Кольцово». И вот, когда, казалось бы, наконец, всё стало стабилизироваться, а сыну исполнилось два года, мне ставят диагноз — онкология третьей степени, фолликулярная лимфома. Я понимала, что нужно согласиться на традиционную медицину и довериться врачам, но при этом всячески помогать своему организму. У меня есть базовые знания по нутрициологии, поэтому я умею составлять рацион питания и знаю, как поддержать свой организм с помощью различных добавок. Однако в то время я совершенно не знала о «Витграссе». Оказывается, хлорофилл жизненно необходим больным онкологией во время химиотерапии, и прочитав множество информации, где он может содержаться, я узнала о том самом соке из ростков пшеницы «Витграсс». После второй химиотерапии я почувствовала, что это конец – у меня не было сил ни на что! Однако я чётко осознавала, что сдаваться нельзя. Когда воспитатели приводили моего ребёнка прямо к моей квартире, я обнимала его и понимала – нужно что-то делать. Поэтому я написала девушке Арине из Барнаула, которая научила всем тонкостям выращивания и производства «Витграсс». Постепенно, с трудом передвигаясь по квартире, я начала обучение. Уже к третьей химиотерапии я встала на ноги, у меня восстановились показатели по крови, и я действительно поверила в этот сок.
С февраля по ноябрь я выращивала его для себя и своих родных в своей маленькой однокомнатной квартире. Обдув и вентиляторы стояли везде, но жить в таких условиях было некомфортно. Когда заказы стали появляться один за другим, я поняла, что нужно открывать ферму: сняла помещение и шаг за шагом построила целую сити-ферму внутри огромного мегаполиса. Это был непростой путь, потому что зерновые культуры очень склонны к плесени. Но мне удалось добиться качественных условий, и сейчас я горжусь своим продуктом - мне не стыдно за то качество сока, которое я предлагаю людям.
Удивительно, как жизнь может корректировать наши планы и взгляд на неё за короткий период. Я всю жизнь была успешным менеджером и никогда не думала, что свяжу свою жизнь с тем, чем занимаюсь сейчас — с фермой. Хотя мне всегда нравилось что-то высаживать и наблюдать, как растут растения, теперь я получаю огромное удовольствие от того, что делаю. Для меня моя ферма — это не просто бизнес. Считаю, что это дело всей моей жизни, которое останется со мной до конца. Мне приносит огромное удовлетворение приносить пользу и быть полезной этому миру, я уже давно отказалась от потребительского отношения к жизни и стараюсь отдавать больше, чем беру от неё.
Но больше всего меня вдохновляет эффект от моих соков. После второй химиотерапии я думала, что больше не смогу, и была готова сдаться. А выпив первый сок из ростков пшеницы, который я сама же вырастила и отжала, почувствовала прилив сил, бодрости и энергии. Я успела восстановиться к третьему курсу, и все последующие проходили как по часам. На данный момент прошла восемь высокодозных курсов и продолжаю поддерживающую химиотерапию, так что в общей сложности пройдено 17 курсов, впереди еще три. Моя схема лечения закончится только через полгода, 11 июня. И я действительно сама встала на ноги, у меня появилась сила и энергия, показатели крови восстановились за короткий срок. Конечно, они не стали такими, как у здорового человека, но пришли в норму, при которой можно приступать к следующему этапу.



Сейчас я занимаюсь производством четырех видов сока. Классический сок, который я называю «Витграсс». Он дает бодрость, энергию, очищает организм от токсинов, восстанавливает показатели крови и восполняет дефициты ферритина, железа и гемоглобина, если они есть. Этот сок нормализует давление, способствует похудению и снимает похмельный синдром. В его составе 70% чистейшего хлорофилла, который вымывает все токсины из организма и восстанавливает его. Пшеница – это про силу, выносливость и детоксикацию организма.
Второй сок – «Барлейграсс» – сок из ростков ячменя, горький по вкусу, он направлен на улучшение желчеоттока, очищение печени и детоксикацию организма. Он прекрасно снимает воспаления и даже восстанавливает организм на уровне клеток ДНК. У него есть доказательные научные данные, что он может разрушать белковую оболочку раковой клетки, помогая справляться с онкоклетками. Это прекрасный онкопротектор.
Сок из микрозелени броколли содержит уникальный фермент сульфорафан. Микрозелень отличается от обычной зелени, которую мы привыкли покупать в магазине, тем, что в ней больше витаминов и питательных веществ. Те, кто впервые пробует микрозелень, отмечают яркость её вкуса и насыщенность, несравнимые с тем, что мы привыкли видеть в супермаркетах на прилавках. Микрозелень броколли содержит в 100 раз больше витаминов и питательных веществ, чем взрослый кочан. А самое главное — там содержится уникальный элемент сульфорафан, который снимает воспаление и способствует заживлению микрофлоры кишечника. Если есть хеликобактер пилори или другие кишечные заболевания, он нормализует микрофлору. Этот сок является прекрасным нейромодулятором, профилактикой таких болезней, как Альцгеймер и Паркинсон, нормализует давление и выступает как онкопротектор.
И, наконец, четвертый сок — из корней пшеницы, «Витрут», способствующий нормализации гормонального фона, репродуктивной функции, помогающий наращивать мышечную массу в организме и точно так же содержащий в себе кучу ферментов и аминокислот, витаминов и минералов, которые необходимы нашему организму каждый день. Именно благодаря соку из корней пшеницы ко мне вернулся женский цикл, который у меня полностью нарушился после лечения, врачи вообще говорили о менопаузе. Но после того, как я три месяца усиленно пропила сок «Витрут», ко мне вернулся цикл.
Постепенно я возвращаюсь к полноценной жизни. Многие до сих пор скептически относятся к нетрадиционной медицине. Поэтому я выбрала свою тактику работы с людьми – никогда не напоминаю, не звоню человеку с вопросами, будет ли он начинать новый курс. Я считаю, это настолько осознанный продукт, что человек сам решает, когда ему пора начинать принимать его, нужен ли ему следующий курс или нет. Я в принципе за осознанность. Даже самые скептики, которые абсолютно не верят в целительные свойства этого сока, потом своими ногами прибегают на ферму и просят еще. Как правило, это мужчины. Женщины более открыты к чему-то новому, не боятся пробовать, следят за своим здоровьем, питанием, занимаются спортом и тем самым узнают о моих соках, отправляют, предположим, мужа забрать заказ, пробуют сок и в этот же день пишут, что муж тоже просит попробовать. А спустя еще пару недель он сам предлагает купить ещё. Таких случаев очень много, потому что многие видят для себя определенные результаты после применения соков, что не может не радовать.
Но, честно у меня не стоит глобальной задачи изменить отношение людей к нетрадиционной медицине. Я лишь своим собственным примером показываю, как можно восстановить организм, излечиться от многих болезней с помощью натуральных продуктов и соков. Мои биогенные соки отличаются по своему воздействию от синтетических бадов. Они имеют полностью натуральный состав, выращены без усилителей роста, искусственных и химических поливов. На своей ферме я использую чистую воду, обдув, определённую температуру и освещение. Все, как задумано природой. Синтетические бады в своем составе содержат различные ненатруальные компоненты, в отличие от биогенных соков, которые начинают действовать уже в ротовой полости, они всасываются только в кишечнике. Даже опытный нутрициолог должен вам сказать, нужно пробовать, примет ли ваш организм тот или иной элемент или нет, усвоит или нет. С железом это отдельная тема. Могу сказать от себя: бегите от того врача, который вам на первом же приеме говорит: «Давайте будем капать железо». Этот врач просто не хочет разбираться в первопричине. Даже если вы прокапаете это железо, важно знать, какие побочки вас ждут. Очень многие из моих клиентов, кто часто приходит с проблемой пониженного гемоглобина, железа, ферритина, кто уже попробовал разные методы лечения, капельницы, различные бады, остаются адептами биогенных соков, понимая, что за один, максимум два месяца смогут вывести показатели в норму и постоянно поддерживать их.
Так что, получатся, что моя ферма началась с трех кошачьих лотков у меня дома на подоконнике, в конце февраля 2022 года. А на сегодняшний день моя продукция имеет все необходимые сертификаты качества и представлена в салоне «Первый живой коллаген» на Белинского, 85, в сети кафе Clearbarn, в кафе «Просто вегануться» на Вайнера. Важно, что все мои соки имеют сертификаты, прошли проверку качества. За два года у меня уже достаточно много положительных отзывов. Самые яркие из них — это излечение крапивницы, псориаза, подростковых угрей и прыщей, с которыми не знали, что делать. Я не говорю про улучшенную работу ЖКТ и регулярный стул – это происходит у каждого клиента. Нормализуется давление и сон, снимается воспаление с суставов, кстати, улучшается зрение. Со мной работают врачи-гомеопаты, врачи традиционной медицины, нутрициологи, фитнес-тренеры. Я всегда в своих соцсетях приглашаю людей к сотрудничеству, у кого откликается эта тема, кто хочет, чтобы их клиенты попробовали эти целительные соки. Ведь пока ты не попробуешь что-то новое, не узнаешь, как это может повлиять на твою жизнь!
Ситиферма по производству биогенных соков VO Благо,
Рябинина, 47, 8 (904) 381-12-51