20 октября 2023 года в Синара-Центре в Екатеринбурге уже в пятый раз состоится церемония вручения наград ресторанной премии WHERETOEAT Ural.

В ходе церемонии будет объявлен рейтинг 50 лучших гастрономических заведений Урала, а также победители в следующих специальных номинациях: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Выбор СМИ», «Бар года», «Официант года», «Выбор СберМаркета».

На настоящий момент на сайте и в соцсетях Премии опубликованы шорт-листы претендентов на победу в некоторых спецноминациях и 50 лучших ресторанов региона. Обращаем ваше внимание, что на данном этапе все списки составлены в алфавитном порядке. Как распределились места среди ресторанов, а также имена победителей в специальных номинациях, будет озвучено 20 октября на церемонии вручения премии WHERETOEAT Ural 2023. Десять лучших ресторанов Урала и лауреаты спецноминаций будут награждены особыми призами.

«Шеф-повар года»: шорт-лист

·        Игорь Арсёнов, Culta Bistronomic, «Горожане», Екатеринбург;

·        Андрей Бова, «Барборис», Екатеринбург;

·        Вадим Борисихин, Cibo, Izakaya, Екатеринбург;

·        Роман Калинин, MOMO Pan Asian Kitchen, Екатеринбург;

·        Сергей Мирошников, Kitchen, Екатеринбург.

«Сомелье года»: шорт-лист

·        Елена Бачинина, «Био Шмио», Екатеринбург;

·        Алексей Дубовкин, Carbonara, Екатеринбург;

·        Мария Клец, Ami-Ami, Екатеринбург;

·        Анастасия Прудникова, «Гады, крабы и вино», Екатеринбург;

·        Роман Сергеев, «Био Шмио», Екатеринбург.

«Выбор СМИ»: шорт-лист

·        Culta Bistronomic, Екатеринбург;

·        Forest, Екатеринбург;

·        Kitchen, Екатеринбург;

·        MOMO Pan Asian Kitchen, Екатеринбург,

·        «Большой Грузинский», Екатеринбург.

«Бар года»: шорт-лист

·        «13,5», Екатеринбург;

·        Fresca, Тюмень;

·        Shalom Shanghai, Екатеринбург;

·        «Коллектив», Екатеринбург;

·        «Сплетни», Екатеринбург.

С шорт-листом ресторанов можно ознакомиться на сайте wheretoeat.ru.