В октябре  в отеле Hyatt Regency Ekaterinburg презентовали паназиатский ресторан Noble House. В честь открытия для гостей был организован закрытый сет-ужин из 4 лучших блюд нового меню в сопровождении знаменитых супертосканских вин Antinori.

Омар Эль Хатиб, шеф повар ресторана Noble House, Hyatt Regency Ekaterinburg

За кухню в Noble House теперь отвечает Омар Эль Хатиб, прибывший в Россию прямо из Таиланда. «Только в азиатской кухне так много вкусов встречается на тарелке», – объясняет Омар свою привязанность к гастрономическому искусству Азии. В меню тайские и вьетнамские супы, сингапурская лакса, индийский палак панир, лапша и рис в воке и другая азиатская классика с авторскими спецэффектами, а также суши бар с отборными морепродуктами. В меню напитков саке и фирменные азиатские коктейли – Том Ям Мартини, Бали и Спайси Микс, а также обширная винная карта, включающая вина известных хозяйств, в том числе Antinori.

Специальным гостем вечера стал представитель компании MBG Wine, рассказавший присутствующим о том, как на протяжении 26 поколений семья Antinori создавала вина, ставшие популярными среди мировых селебрити и серьезных винных коллекционеров по всему миру.

Несколько лет назад Noble House впервые открыл Екатеринбургу и гостям города паназиатскую кухню с аутентичными сочетаниями вкусов, правильными соусами и специями, гастролями шефов из отелей Hyatt со всего мира. Сегодня он снова приглашает ощутить этот особенный азиатский вайб.